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  • 宮城県県北産お米
社名

株式会社 阿部勝グレイン

本店

〒980-0014

宮城県仙台市青葉区

本町2丁目9-16

倉庫

〒980-0015

宮城県仙台市若林区

卸町1丁目4-8

TEL

022-222-2006

定休日

土・日・祝日

営業時間

午前9:00 〜 午後6:00

豆知識

★大豆は凄い!

世界一の長寿国になっている日本。各国で研究が進められ、その秘密が食生活に
あると考えられ始めました。
特に注目を集めているのが、米等の穀物や魚、海藻や緑茶、そして大豆なんです。

大豆には、イソフラボンサポニンレシチン等身体に良いとされている成分が
ふんだんに含まれています。大豆は豆腐や納豆、豆乳味噌醤油等日本人の食卓には
欠かせない食品の多くが大豆を原料としており、意識せずとも毎日皆さんの
お腹に入っているんですよ!

大豆イソフラボン
体内で女性ホルモンと似たような働きをします。骨粗しょう症予防等に効果があります。

大豆サポニン
坑酸化作用があり、がん予防に効果があるとされています。

大豆レシチン
脳細胞を活性化する成分として注目を集めています。

大豆たんぱく質
コレステロールを低下させて心臓病のリスクを減らすとされています。

ビタミンB1
糖質をエネルギーに変える時に必要で不足するとだるくなったり太る
原因になると言われています。

勿論大豆以外の豆もカルシウムや鉄分、ミネラル等不足しがちな栄養素が豊富です。
生活習慣病対策に欠かせない食物繊維も豊富に入っているんです。

これだけの栄養がつまっている゛豆゛は日本人と共に歩んで来た大切な食糧です。
他の食品とバランス良く食べて健康に暮らせたらいいですね!
2009/06/15
[admin]
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